Um dia inteiro de comemorações em que você poderá viver e se deliciar com os costumes dos imigrantes italianos!

15 de março de 2015

Rota Cantinas Históricas | Faria Lemos | Bento Gonçalves - RS | Brasil

Sejam bem-vindos! Benvenuti tutti! Welcome! Willkommen!

Este blog tem por objetivo divulgar a 6ª Sagra Trevisana di Faria Lemos e manter registrada a história das Sagras anteriores.

Ao buscar informações sobre esta Sagra, preste atenção à data de postagem dos posts evitando assim transtornos.




segunda-feira, 9 de março de 2015

Faria Lemos encerra vindima com a 6ª Sagra Trevisana


Costumes dos imigrantes italianos podem ser conhecidos e revividos no dia 15 de março no interior de Bento Gonçalves

Em março o período da vindima vai chegando ao fim. Até a metade do mês boa parte das uvas já terão sido colhidas e encaminhadas para as vinícolas. Será o momento de se despedir do 6ª Bento em Vindima recordando e revivendo os costumes dos imigrantes italianos com a participação de seus descendentes. É quando a comunidade de Faria Lemos, no interior de Bento Gonçalves, realiza pelo sexto ano consecutivo a Sagra Trevisana di Faria Lemos. Será no dia 15 de março e iniciará às 9h30 com a celebração de missa em diatleto trevisano (talian).

Durante todo o domingo os visitantes poderão degustar pão caseiro assado no forno à lenha, conferir a preparação da tradicional marmelada de figo da nona, do melado e do vitelo al menarosto. Também poderão se vertir com a pisa das uvas, conhecer a confecção de cestos em vime e o artesanato em palha de trigo (dressa). Jogos populares como a roleta e a pesca também integram o programa.

Um dos momentos mais aguardados é o almoço típico que será servido a partir das 12h30 no Salão da Paróquia Nossa Senhora do Rosário. No cardápio massa, vitelo al menarosto, galeto al menarosto, churrasco, salada de radicci com bacon, salada de batata com ovos cozidos, pão colonial, suco de uva e vinho fino. O valor por pessoa é R$ 45 e dá direito ao café da tarde, que será servido às 15h30 e contará com café, grostoli e cuca de uva. É imprescindível reservar os ingressos pelos telefones 54 9917 1903 ou (54) 9905 5997.

Enquanto os adultos se divertem e relembram memórias da infância, as crianças se divertem com brinquedos de antigamente. A programação artístico-cultural ficará por conta da Fanfara Bersaglieri Faria Lemos.


Texto: Adaptado de: Lucinara Masiero.

quarta-feira, 4 de março de 2015

Sagra Trevisana? Como é esta Festa?




Queres saber como é a Sagra Trevisana?!

Role a página para baixo e dê uma olhadinhas nas fotos das edições anteriores!


A 6ª Sagra Trevisana estará contagiante!




Vamos nos encontrar dia 15/03 para desfrutar da vida, da alegria, dos amigos e das tradições!

A Sagra irá iniciar às 9:30 com a missa em dieleto trevisano!

Às 12:30 será servido o delicioso pranzo - almoço, com as especialidades a seguir:

Pão assado em forno à lenha, salada de radicci com pancetta, salada de batatas com ovos cozidos, Bigoli, vitelo assado al menarosto, churrasco. Acompanha: Vinhos Finos e Suco de Uva Tinto Integral.

Após a Pisa da Uva à Moda Antiga, às 15:30 serviremos um delicioso café com grostoli e cuca de uva!

Todas as delícias preparadas com o carinho e a experiência das mulheres da Comunidade de Faria Lemos! Não deixe de experimentar, ficará na memória!

ATENÇÃO!! Para poder desfrutar deste delicioso almoço é necessário reservar os ingressos com antecedência! O valor por pessoa é R$ 45,00.
Nos contate para garantir o seu ingresso:
54 9917 1903 - Bruna
54 9905 5997 - Milena 


sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Cardápio do Almoço


As 12:30 será servido o almoço. O valor do almoço é de R$ 32,00 e os ingressos devem ser reservados previamente através dos contatos destacados no rodapé do Blog. Este valor inclui o café com grostoli e focaccia que será servido às 16:00.

Abaixo o delicioso cardápio que será servido pelas Mammas da Comunidade.

Bígoli com molho tradicional - bígoli é a massa fresca, feita no dia anterior com apenas farinha e ovos. O spaghetti é a massa seca, feita com farinha e água. Este molho é preparado com cebola, tomates, carne e temperinhos. Com um tempo de cozimento longo, a carne fica completamente desfiada. É saborosíssimo!! Muito apreciado e elogiado em todas as Festas.

Vitelo assado Al Menarosto. 


Galeto assado Al Menarosto.

Salada de radicci com pancetta [bacon].

Salada de batatas com ovos cozidos e salsa.

Pão de Forno.

Vinhos finos.


Como é assar Al Menarosto? É um cozimento paciente, lento e contínuo, no qual se mantém a carne em constante movimento sobre as brasas e periodicamente verte-se um fio de azeite de oliva sobre a mesma, o que a mantém úmida. O resultado é um assado suculento, com os aromas dos temperos preservados e sabor complexo. Não deixe de provar.

Na foto abaixo o Sr. Adairon está assando vitelo al menarosto à moda antiga, para o constante movimentar da carne sobre as brasas, uma pessoa fica girando os espetos. Hoje em dia as churrasqueiras rotativas facilitaram este preparo. Na Sagra pode-se ver como era feito antigamente.








sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

MAIS NOVIDADES NA PROGRAMAÇÃO!!


Além de tudo de bacana que ocorreu na 3ª Sagra Trevisana, em 2012, os jogos, a pisa da uva a moda antiga, a réplica da Cantina Histórica, os deliciosos pães cozidos em forno a lenha, Missa em dialeto Vêneto, elaboração de melado, açúcar mascavo e rapadura, figada, vitelo assado al menarosto.... nesta 4° Sagra Trevisana contaremos com mais novidades.


A primeira será a apresentação "AO ENCONTRO DAS ORIGENS" pelo Sr. Luiz Tesser. Nascido em Faria Lemos, Luiz Tesser é um dedicado pesquisador da história das famílias da Comunidade de Faria Lemos! Esta apresentação é fruto de anos de entrevistas, pesquisas e de registros fotográficos! Será imperdível!!

Durante a tarde acontecerá mais uma apresentação do Projeto Cenas Fenavinho, uma Esquete de promoção da Fenavinho e da Cultura Italiana. Acompanhe os dias de apresentação clicando aqui.

Tudo na Sagra é delicioso! Para completar, senhoras do Clube de Mães estarão fazendo cappelletti no dia! Você poderá ver como é feito, e o melhor, poderá comprar para levar! Nada bate uma boa sopa de cappelletti!

As crianças irão se encantar vendo a galinha choca com os pintinhos!

E a Missa em dialeto vêneto que inicia a Sagra será conduzida pelo Bispo Diocesano de Caxias do Sul Dom Alessandro Ruffinoni.

O valor do almoço a moda antiga é de R$ 32,00! É muito importante comprar ou reservar seu ingresso com antecedência! No rodapé desta página encontram-se os contatos telefônicos e o e-mail de contato! 

Em breve postaremos a programação com os horários do dia 17!



Estas fotos de paisagem são todas de Faria Lemos. Venha contemplar você também a riqueza de cores da paisagem vitícola!


COMO CHEGAR??


A Sagra Trevisana ocorre na praça da Igreja Nossa Senhora do Rosário. Clicando no mapa abaixo é possível visualizar a imagem ampliada e saber como chegar de maneira mais fácil.

São apenas 15 minutos do centro de Bento Gonçalves! Todo o acesso é asfaltado!


quinta-feira, 18 de outubro de 2012

4ª Sagra Trevisana - SAVE THE DATE


Queridos Amigos!

Já iniciamos os preparativos para a 4ª Sagra Trevisana di Faria Lemos!

A data já está escolhida, será dia 17 de março de 2013! Programe-se!

Neste ano a Sagra Trevisana finalizará a programação do Bento em Vindima


Fiquem a vontade para nos enviar sugestões para que possamos tornar cada vez mais bonita e emocionante a Sagra Trevisana de Faria Lemos!

Um abraço da Equipe Organizadora!

quinta-feira, 22 de março de 2012

Programação da 3ª Sagra Trevisana - 2012


Olá Amigos!!!

Já estamos nos preparativos para a 3° Sagra Trevisana!!

Abaixo destacamos a programação do dia da festa! Tudo irá começar com a Missa em dialeto vêneto.

Não deixe de adquirir as delícias que o Armazém das Cantinas Históricas estará comercializando! São vinhos da Rota Cantinas Históricas, embutidos, queijos, artesanato... E mais! As famílias que estarão fazendo marmelada de figo, melado e açúcar mascavo, pão de forno, além das cestas e da dressa de palha de trigo estarão comercializando os produtos! Então venha prevenido! Será possível levar um pouquinho da 3° Sagra Trevisana para sua casa!!!

PROGRAMAÇÃO

9h 30min- Missa

Após a missa:
Canções com a Grupo Estrela Alpina
Confecção de cesto de vime, dressa
Jogo da Pesca
Jogo da Roleta

11h- Elaboração de marmelada de figo - início.

11h- Elaboração de melado - início.

11h 30min- distribuição do Vitelo assado al menarosto à moda antiga.
12h 30min- ALMOÇO TÍPICO*
Cardápio:
Pão de Forno
Bígoli (massa fresca feita com ovos e farinha) com molho típico da Comunidade.
Churrasco
Galeto assado al menarosto.
Vitelo assado al menarosto.
Salada de batata com ovos lessos.
Radicci com pancetta.
Vinhos Finos.
Durante o almoço será possível adquirir outros vinhos além dos que estarão sendo servidos, além de Suco de Uva Integral.

13h 30min às 14h 30min - Brincadeiras com as crianças (dentro e fora do salão)

14h 30min - Apresentação da Fanfara Bersaglieri

14h 45min - Pisa das uvas à moda antiga na réplica da Cantina Histórica.

Durante todo o dia estará sendo preparado, cozido e comercializado Pão de Forno!!

15h 30min - Café com grostoli e cuca. Tchacolar ascoltando frotole e busie (conversar ouvindo bobagens e mentiras de antigamente - piadas).

* O valor do almoço é de R$ 30,00, e inclui o café da tarde. 

sábado, 4 de fevereiro de 2012


Uma linda foto da vista do mirante do campanário. Cenário perfeito para a 3ª Sagra Trevisana di Faria Lemos!

Durante o ano que passou realizamos várias ações, sempre com o objetivo de resgatar valores e costumes dos imigrantes italianos que se instalaram nesta região. Uma destas ações foi o Curso de Talian. Aberto à toda a comunidade, foi viabilizado pela Associação Caminhos de Faria Lemos e Escola Estadual Ângelo Chiamolera. O professor Darcy Loss Luzzatto, um especialista no tema, ensinou com muita paixão os alunos! Contou histórias de antigamente, formulou exercícios e assim detalhou as especificidades do Talian e suas influências. Agora temos que treinar! A Sagra é o dia perfeito!

Muito marcantes também foram as oficinas de 'dressa' (artesanato em palha de trigo), crochê e de cestos de vime. Elas foram oferecidas por pessoas da comunidade que dispuseram-se a ensinar os alunos da Escola estas artes e ofícios muito comuns antigamente. Assim esperamos que estas 'especialidades' da nossa cultura nunca se percam.

Também os professores da Escola estão envolvidos! Atividades pedagógicas foram direcionadas aos alunos, principalmente através da pesquisa. Entre outros temas, foi abordada a origem dos imigrantes, os brinquedos daquela época, a origem da Sagra... este ano teremos mais.

Não deixe de participar! No dia 25 de março! Passe o dia conosco e divirta-se!

Foto: Almir Dupont.

terça-feira, 10 de janeiro de 2012

3° Sagra Trevisana di Faria Lemos

Queridos Amigos!

Já estamos iniciando os preparativos para a 3° Sagra Trevisana di Faria Lemos!

Aguardem! Em breve as novidades!

terça-feira, 5 de abril de 2011

2° Sagra Trevisana

No último domingo, dia 03 de abril aconteceu a 2° Sagra Trevisana di Faria Lemos, em Faria Lemos distrito de Bento Gonçalves.

O Evento tem por objetivo resgatar, valorizar e manter as tradições dos imigrantes italianos que se fixaram na região, sendo a maioria de origem Trevisana. Neste ano, uma das principais metas era iniciar por meio da Sagra um movimento de integração dentro das Comunidades do Distrito, e neste sentido a Sagra foi muito proveitosa, contando com a participação de famílias de diferentes Comunidades apresentando os seus saberes e fazeres.

Mais do que um momento de integração e descontração, foi uma oportunidade de vivere come questi anni, os visitantes tiveram a oportunidade de viver a Sagra, participando das atividades que eram o dia-a-dia dos imigrantes.
Foi de grande destaque o trabalho multidisciplinar realizado pela Escola Estadual Ângelo Chiamolera com pessoas da Comunidade que foram convidadas a ensinar as crianças como era feita a dressa e os cestos de vime antigamente. Para o decorrer deste ano estão planejadas oficinas para iniciar o ensino do dialeto vêneto para as crianças.

Alguns dos ‘saberes e fazeres’ apresentados durante o dia: pão cozido no forno à lenha, vitelo al menarosto, confecção de cestos de vime, artesanato em palha de trigo – dressa, elaboração de melado de cana e açúcar mascavo, bater feijão com o maguape, jogos populares – roleta e a pesca e a pisa das uvas à moda antiga na réplica da cantina histórica. Além do gostoso almoço típico.

A 2° Sagra Trevisana di Faria Lemos é uma promoção do Distrito de Faria Lemos, da Associação Caminhos de Faria Lemos, da Associação Trevisani nel Mondo de Faria Lemos, com apoio da Rota Cantinas Históricas e da Prefeitura Municipal e Secretaria de Turismo.






Em nome de toda a equipe organizadora, gostaríamos de agradecer o empenho da Comunidade de Faria Lemos na realização da 2° Sagra Trevisana di Faria Lemos, e também a todos os amigos que vieram prestigiar!

Esperamos todos no próximo ano!

Salute!!  


sexta-feira, 1 de abril de 2011

Últimos preparativos

Olá Amigos!

Estamos muito felizes com os preparativos para a Sagra deste ano! Toda a praça estará enfeitada e o salão também.

As Comunidades de compõem o distrito de Faria Lemos estão envolvidas e empenhadas.

Será uma festa muito original e um momento de encontro, convivência e descontração! Assim como se vivia anos atrás - vivere come questi anni!

Não perca, você viverá uma experiência única!

O valor do almoço é R$ 25,00. Crianças até 7 anos não pagam e de 8 até 12 anos pagam meio ingresso.

Esperamos todos!

quinta-feira, 24 de março de 2011

Programação

Preparamos uma programação especial! Para ser vivenciada durante todo o dia!

9:30 Missa

Após a missa você poderá assistir senhoras da Comunidade São José fazendo dressa - artesanado em palha de trigo e crochê e senhores da Comunidade Sede e Alcântara fazendo cestos de vime!

11:00 A família do Sr. José Speranza começará a fazer açúcar mascavo de cana-de-açúcar e a família Poloni estará fazendo figada. Jogo de xadrez vivo organizado pelos professores e alunos da Escola Angelo Chiamolera. Jogos da pesca e da roleta como era feito antigamente!

11:30 Você poderá se deliciar experimentando o Vitelo assado al Menarosto pelo Sr. Adairon Moret.

12:30 Almoço típico e leilão de tortas.

14:00 Brincadeiras infantis organizadas pela Escola Angelo Chiamolera.

A partir das 15:00 pisa das uvas à moda antiga! Venha preparado... você também poderá ajudar a pisar!!

Na Sagra você poderá comprar os produtos que estarão sendo feitos na hora! Como a marmelada, o açúcar mascavo, o pão de forno à lenha, os cestos de vime...

Durante todo o dia estarão sendo comercializados produtos coloniais e artesanato da Comunidade no Armazém das Cantinas Históricas que estará atendendo os visitantes no local. Durante todo o dia você poderá comprar os vinhos e suco de uva das Vinícolas da Rota Cantinas Históricas no Armazém, e durante o almoço você poderá beber no local. E com preços especiais, iguais aos do varejo das empresas, que são elas:

Cristofoli Vinhedos e Vinhos Finos www.vinhoscristofoli.com.br
Dal Pizzol Vinhos Finos www.dalpizzol.com.br
Espumantes Estrelas do Brasil www.estrelasdobrasil.com.br
Vinícola Mena Kaho www.vinicolamenakaho.com.br
Vinícola Monte Rosário
Vistamontes Sucos Naturais www.vistamontes.com.br

Rota Cantinas Históricas www.cantinashistoricas.com.br

Contato e localização

Olá amigos!!

Contato para informações, dúvidas ou sugestões:
Bruna Cristofoli
e-mail/msn brunacristofoli@hotmail.com
skype: cristofolibruna
@EnologaBruna
55 54 9917 1903

Localização: RS 431 km 06 s/n° Faria Lemos - distrito | Bento Gonçalves - RS

Para quem segue de Bento Gonçalves em direção à Veranópolis pela RS 470 - a partir da Pipa Pórtico são aproximadamente 7 km,  até o trevo de acesso à RS 431 - com indicações para Guaporé, Cotiporã e Faria Lemos – manter-se na pista da esquerda fazer o contorno. Deste trevo de acesso até a Igreja Nossa Senhora do Rosário são 6 km.



Esperamos por vocês!!